※数値は生米100gあたり
↓低GIで太りにくい
→GI値は55（白米は約70~80）。血糖値の急上昇を抑え、脂肪の蓄積を防ぐ。
↓ビタミンB群が代謝をサポート
→ 100gあたりビタミンB1（0.41mg）、B3（6.3mg）、B6（0.45mg）を含み、糖質やタンパク質の代謝を促進。
✔︎食物繊維が多く、消化が緩やか
→ 100gあたり3gの食物繊維を含み、腹持ちが良い。
↓ マグネシウムが豊富で筋収縮をサポート
→ 100gあたり110mgのマグネシウムを含み、トレーニング時の筋収縮や神経伝達に必要。
✔︎ナチュラルなミネラル補給が可能
→リン（290mg）、カリウム（230mg）、亜鉛（1.8mg）、鉄（2.1mg）を含む。
↓カロリーは白米とほぼ同じだが、栄養価が高い
→ 100gあたり165kcalで白米（168kcal）とほぼ変わらず、より多くの栄養素を摂取できる。
白米を置き換えるだけで、減量期でもエネルギー管理がしやすくなる万能炭水化物。
